Miel de fleurs en rayon - 480g

Le miel de fleurs en rayon ou miel en cadre, est un type de miel qui est vendu et consommé dans sa forme la plus naturelle. Contrairement au miel liquide qui est extrait des rayons, le miel de fleurs en rayon est commercialisé avec les rayons de cire d'abeille dans lesquels les abeilles ont stocké le miel.

Le processus de production de ce miel implique de placer des cadres spéciaux dans les ruches, où les abeilles construisent leurs rayons de cire et y stockent le miel. Lorsque le miel est prêt, les apiculteurs récoltent les cadres avec le miel en les coupant délicatement de la ruche. Le miel en rayon est ensuite conditionné pour la vente tel quel, avec les rayons de cire intacts.

Le miel de fleurs en rayon offre une expérience unique de consommation, car il permet de déguster le miel directement du rayon, avec la cire comestible qui l'entoure. Certaines personnes apprécient la texture combinée de la cire et du miel, ainsi que le fait que cette forme de miel est considérée comme moins transformée que le miel liquide, préservant ainsi davantage ses propriétés naturelles.

Il est à noter que la présence de cire d'abeille rend le miel de fleurs en rayon plus dense et plus difficile à verser que le miel liquide conventionnel. Certaines personnes préfèrent manger la cire, tandis que d'autres la retirent avant de consommer le miel.